Več mojstrskih receptov chefa Janeza Bratovža najdete v njegovi knjigi Zemlja morje: okusi iz Slovenije, ki jo je strokovna javnost na slovenskem knjižnem sejmu leta 2008 nagradila z »najlepša slovenska knjiga leta« v kategoriji monografij.

Če želite imeti svoj izvod ali ga komu podariti nas kontaktirajte. Knjiga je v slovenskem jeziku.

Naročite svoj izvod