PEČENA MARMELADA IZ HRUŠK IN OLIVNEGA OLJA

To marmelado v restavraciji uporabljam že dolga leta se je ena od sestavin mojega najbolj prepoznavnega  krožnika « ravioli s pistacijo«

Hruške sorte abate izkoščičimo in narežemo na kocke. Dodamo rjavi sladkor in olivno olje ter pečemo v pečici 1.5 ure pri temperaturi 160°. nato vse skupaj zmiksamo.

Marmelada se je lahko za zajtrk na kruhu z maslom, lahko je tudi priloga zraven gosje paštete.

Sestavine:
Hruške abate, rjavi sladkor, hladno stiskano olivno olje

Količina:
100ml

Rok uporabe:
1 meseca od nakupa izdelka. Po odprtju porabiti v petih dneh.

*V ceno izdelka je že vračunan 9,5% DDV.
**Vsi naši izdelki so hranjeni pod ustreznimi temperaturnimi pogoji oziroma v hladilnici.